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Pulizia e sanificazione di eccellenza per la ristorazione
Pulimpiù S.r.l., con sede a Cagliari e operativa in tutta la Sardegna, è la scelta per i servizi di pulizia e sanificazione nel settore della ristorazione. Da anni garantiamo ambienti impeccabili per ristoranti, pizzerie, mense aziendali, hotel e strutture ricettive, offrendo servizi mirati e specifici per le esigenze uniche del settore.
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I nostri servizi
- Pulizia cappe e condotte: servizio specializzato per garantire il funzionamento sicuro e l'igiene delle cappe di aspirazione e delle condotte, obbligatorio per legge.
- Pulizia cucine industriali: pulizie approfondite per garantire ambienti igienici, sicuri e conformi alle normative HACCP.
- Sanificazione celle e banchi frigo: pulizia dettagliata per garantire la conservazione degli alimenti in condizioni sicure e igieniche.
- Pulizie di sgrosso: pulizie profonde dopo lunghe giornate di attività per rimuovere lo sporco più ostinato.
- Presidio cleaning: servizi di pulizia regolare e programmata per mantenere i locali sempre puliti e pronti ad accogliere i clienti.
Domande frequenti
Ogni quanto va pulita una cappa professionale?
La frequenza dipende dal volume di cottura. Si consiglia una pulizia profonda ogni 2-3 mesi per ristoranti con cucina intensiva, ogni 4-6 mesi per mense. La pulizia delle cappe è obbligatoria per legge e deve essere documentata.
Rilasciate certificazioni per il piano HACCP?
Sì, al termine di ogni intervento rilasciamo documentazione utile per il sistema di autocontrollo aziendale, conforme al Reg. CE 852/2004.
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